2 、茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇
5 、烩鸡鸡丁 、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁
4 、新吃加适量水把白玉菇 、法沙掰开洗净备用 。茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇烩1分钟左右。烩鸡黑胡椒粉 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中，
2 、加入沙茶酱炒匀 。锅内倒入少许油 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
制作过程 ：
1 、
香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、白玉菇1包(约150克) 、把净肉切成丁备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
3 、沙茶酱若太稠 ，去皮去骨 ，立即捞出备用 。再加少许油，调入适量盐码味 ，沙茶酱50克 、鸡精 、盐1小勺、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、(约2分钟)
3 、
4、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，